Απολύτως ασφαλές το βόειο κρέας, λέει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης

Απολύτως ασφαλές είναι το βόειο κρέας που δίνεται στην κατανάλωση, καθώς τηρούνται όλες εκείνες οι διαδικασίες που προβλέπει το Πρόγραμμα Επιτήρησης, Ελέγχου και Εξάλειψης της Σπογγώδους Εγκεφαλοπάθειας των Βοοειδών (ΣΕΒ), αναφέρει σε ανακοίνωσή του το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Σύμφωνα με την ενημέρωση του υπουργείου, οι αρμόδιες Κτηνιατρικές Υπηρεσίες των Περιφερειακών Ενοτήτων, υπό την καθοδήγηση της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής, εφαρμόζουν από το 1997 Πρόγραμμα Επιτήρησης, Ελέγχου και Εξάλειψης της Σπογγώδους Εγκεφαλοπάθειας των Βοοειδών (ΣΕΒ), το οποίο επικαιροποιείται κάθε χρόνο. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσημο έλεγχο σε βοοειδή που σφάζονται για ανθρώπινη κατανάλωση σε όλα τα σφαγεία της χώρας. Στο πλαίσιο των ελέγχων αυτών λαμβάνονται δείγματα εγκεφαλικού ιστού, τα οποία αποστέλλονται για έλεγχο στο δίκτυο Κτηνιατρικών Εργαστηρίων για τη ΣΕΒ. Τα σφάγια δίνονται στην κατανάλωση μόνο σε περίπτωση που τα αποτελέσματα είναι αρνητικά. Κατά συνέπεια, αναφέρει, το κρέας που διατίθεται στην κατανάλωση είναι απολύτως ασφαλές. Επίσης, το πρόγραμμα περιλαμβάνει έλεγχο και σε νεκρά βοοειδή στις εκτροφές, όπως συνέβη και στην περίπτωση με τα δύο θετικά κρούσματα της νόσου σε μονάδα της περιφερειακής ενότητας Φθιώτιδας. Επιπλέον, το υπουργείο ενημερώνει ότι από το 2007 πραγματοποιείται σε ετήσια βάση το Εθνικό Πρόγραμμα Ελέγχου Ζωοτροφών, το οποίο μεταξύ άλλων προβλέπει και τον έλεγχο των ζωοτροφών για ΣΕΒ. Στο Πρόγραμμα περιλαμβάνεται η διενέργεια εργαστηριακών εξετάσεων σε 300 δείγματα ζωοτροφών ανά έτος για τη ΣΕΒ. Μέχρι σήμερα, προσθέτει, δεν έχουν βρεθεί περιπτώσεις μη συμμορφούμενων δειγμάτων ζωοτροφών για βοοειδή. Στο πλαίσιο του συγκεκριμένου προγράμματος ελέγχονται και οι ζωοτροφές της μονάδας, στην οποία βρέθηκαν τα θετικά κρούσματα της νόσου. Σε ανακοινωσή της εξάλλου η  Περιφέρεια Στερεάς για τα κρούσματα σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας στη Φθιώτιδα  γνωστοποιεί ότι, στα πλαίσια του προγράμματος επιτήρησης και ελέγχου της Σπογγώδους Εγκεφαλοπάθειας των Βοοειδών, το οποίο εφαρμόζεται ανελλιπώς από τις κτηνιατρικές υπηρεσίες της Περιφέρειας, έστειλε στις 20 Φεβρουαρίου 2014 από την κτηνιατρική υπηρεσία της περιοχής Αταλάντης δείγματα από εννέα (9) βοοειδή εκ των οποίων όπως διαπιστώθηκε από το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Λάρισας (Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς ΜΣΕ) δύο δείγματα ήσαν θετικά στην ΣΕΒ. Αμέσως μετά την γνωστοποίηση των θετικών δειγμάτων οι Κτηνιατρικές υπηρεσίες της Π.Ε. Φθιώτιδας έλαβαν όλα τα απαραίτητα μέτρα όπως αυτά προβλέπονται από την ισχύουσα Ευρωπαϊκή και Εθνική Νομοθεσία όπως: 1. Την απομόνωση όλων των ζώων εντός των ορίων της εκμετάλλευσης, 2. Την απαγόρευση εισόδου νέων ζώων στην εκμετάλλευση, 3. Την απαγόρευση εξόδου ζώων από τις παραπάνω εκμεταλλεύσεις χωρίς την άδεια του Τμήματος Κτηνιατρικής Αταλάντης, 4. Την κλινική εξέταση όλων των ζώων της εκτροφής και θανάτωση των ύποπτων ζώων, αποστολή δειγμάτων εγκεφαλικού ιστού στο αρμόδιο εργαστήριο και τέλος αποτέφρωση των πτωμάτων των ύποπτων ζώων. Ενημερώνουμε τους καταναλωτές  αναφέρει ο Προιστάμενος της Δνσης Κτηνιατρικής Σταύρος Τσελάς ότι ο παράγοντας ο υπεύθυνος για την Σπογγώδη Εγγεφαλοπάθεια  δεν έχει βρεθεί στο βόειο κρέας ή στο γάλα αγελάδας αλλά μόνο σε «χαρακτηρισμένα επικίνδυνα υλικά»,όπως είναι το κεντρικό νευρικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένων του εγκεφάλου, των ματιών καθώς και στο έντερο, σπλήνα, κ.λπ. Τα «χαρακτηρισμένα επικίνδυνα υλικά»,αφαιρούνται πλέον από τα τρόφιμα και από την τροφική αλυσίδα. Εμπειρογνώμονες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και της Ε.Ε. βεβαιώνουν ότι το γάλα αγελάδας αλλά και το βόειο κρέας από το οποίο έχουν αφαιρεθεί τα «χαρακτηρισμένα επικίνδυνα υλικά» είναι ασφαλή.
Στο μεταξύ επιστολή προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων απέστειλε η Βουλευτής Φθιώτιδας  Ε. Μακρή - Θεοδώρου ζητώντας  την τροποποίηση ρυθμίσεων και διαδικασιών προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος μετάδοσης της νόσου σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών. Αναφερόμενη στα πρόσφατα δημοσιεύματα των επιβεβαιωμένων κρουσμάτων της ασθένειας στην Φθιώτιδα και στην άμεση ενεργοποίηση των αρμόδιων υπηρεσιών της περιοχής, ζήτησε από τον υπουργό να επανεξεταστούν ορισμένα θέματα για την έγκαιρη και αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση της νόσου.
Ως προς αυτή την κατεύθυνση, η κα Μακρή μετέφερε την ανάγκη ενός εκ νέου προσδιορισμού των διαδικασιών παροχής υπηρεσιών και επιλογής αναδόχου για την περισυλλογή των θανόντων ζώων, για να αποφευχθεί με τον τρόπο αυτό, η πιθανή εξάπλωση της νόσου τόσο στην ευρύτερη περιοχή, όσο και σε ολόκληρο το νομό. Στη συνέχεια η βουλευτής Φθιώτιδας, μέσω της επιστολής της, ζήτησε να επανεξεταστεί το ενδεχόμενο επέκτασης της πιλοτικής εφαρμογής του “Προγράμματος Συλλογής και Επιτήρησης, ελέγχου και εξάλειψης μεταδοτικών σπογγώδων εγκεφαλοπαθειών” και στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, εφόσον το εν λόγω πρόγραμμα υφίσταται ήδη και εφαρμόζεται στις περιφέρειες Ανατολικής Μακεδονίας, Θράκης, Κεντρικής Μακεδονίας και Θεσσαλίας.